Банановый хлеб с кабачком и шоколадом

  • 1․

    Кабачок натрите на тёрке, отожмите. Бананы тщательно пюрируйте вилкой.

  • 2․

    Соедините муку, разрыхлитель, соду, корицу, соль и сахар.

  • 3․

    В другой ёмкости взбейте яйца с бананами, маслом и ванилью.

  • 4․

    Смешайте банановую массу с мучной.

  • 5․

    Добавьте кабачок, шоколад и рубленые орехи. Хорошо перемешайте.

  • 6․

    Щедро смажьте маслом металлическую форму для хлеба. Выложите туда тесто.

  • 7․

    Выпекайте около 45 минут в духовке, разогретой до 180 ℃.

    Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выйти без сырых остатков теста.