Комментарии 0
...комментариев пока нет
Оладьи из рикотты с кабачками в духовке
1․
Кабачок натрите на крупной тёрке, обильно посолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите и слейте всю лишнюю жидкость.
2․
Чеснок натрите на тёрке и добавьте к кабачкам.
3․
В глубокой миске смешайте кабачки, рикотту и яйцо. Добавьте муку, соду и перемешайте до однородности. Немного посолите тесто и оставьте на 15 минут.
Консистенция должна получиться довольно густой. Если муки не хватило, добавьте ещё.
4․
Противень застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Выложите тесто как на оладьи и выпекайте в заранее разогретой до 180 ℃ духовке примерно 15 минут.