В составе мороженого «Ермолино» и «Мишка на полюсе» содержится кишечная палочка, при этом у пяти марок имеются признаки фальсификации. Об этом говорится в отчете Роскачества, которое провело исследование 38 видов мороженого.
Как отметили эксперты, для исследования закупался как классический ванильный пломбир, так и сливочное, молочное и двухслойное мороженое. Среди марок, которые соответствуют нормам, «Вологодский пломбир», «Золотой стандарт», «Коровка из Кореновки», «Монарх», «Светаево» и другие.
Признаки фальсификата обнаружены в мороженом «Вкусландия» и «Ленинградское». У этих торговых марок обнаружено отклонение в жирнокислотном и триглицеридном составе. Кроме этого, в некоторой продукции эксперты обнаружили дрожжи и плесень. Их содержание в мороженом не нормируется, поэтому это нельзя считать нарушением, передает ТАСС.
Как сообщалось ранее, Роскачество выявило новый вид обмана выпускников школ с покупкой бюджетных мест в вузах.