Роскачество: в красной икре восьми производителей обнаружена кишечная палочка

22 декабря 2023, 00:28 — Общественная служба новостей — ОСН

Эксперты Роскачества провели исследование красной икры от различных производителей, в результате которого было выявлено наличие кишечной палочки в продукции восьми проверенных брендов.

Исследование включало 24 товара, представленных как фасованная, так и на развес икра.

Согласно опубликованным результатам, три товара соответствовали как обязательным, так и опережающим требованиям Роскачества. Однако в восьми из них была обнаружена кишечная палочка.

Кроме того, шесть товаров имели превышения по тесту на микробную безопасность, пять не соответствовали требованиям к содержанию соли по ГОСТу, а у трех торговых марок фактическое количество белка не соответствовало заявленному.

Пять производителей также предоставили недостоверную информацию о массовой доле жира в своей продукции.

Ранее врач Кэтрин Худ, специализирующаяся на женском здоровье, назвала неочевидную причину цистита. Выяснилось, что болезнь могут спровоцировать бомбочки для ванны. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.