"Не берите - кишечная палочка вместо деликатеса": Роскачество назвало 8 брендов красной икры, которые не стоит брать на новый год

Эксперты Роскачества обнаружили кишечную палочку в красной икре восьми российских производителей. Исследование показало, что продукт изготовлен в ненадлежащих санитарных условиях, с множеством нарушений как при хранении, так и при транспортировке, сообщает пресс-служба организации «Ридус».

Опасная бактерия была выявлена в икре компаний:

«Камчатское море»,

«Меридиан», «Восточный берег»,

«Лента», «Сахалин рыба»,

Royal Black, «

Форвард-С»

и «Московский рыбокомбинат».

Кишечная палочка может вызвать серьезные пищевые отравления, однако такие последствия возможны не всегда.

«Отравление, как правило, происходит при употреблении продукта с высокой концентрацией бактерий или содержащего патогенные штаммы», — пояснили в Роскачестве.

Красная икра только трех российских производителей соответствует всем нормам и требованиям — это марки «Очень», «Русское море» и «Тунайча».

Стоит отметить, что по данным Росстата, в сентябре цена на икру лососевых рыб в России увеличилась на 12,6%. После этого стало известно, что розничные продажи красной икры снизились на 8% по сравнению с прошлым годом, а в Москве падение составило 14%. В сентябре средний чек на красную икру составил 3,3 тыс. рублей по России и 3,6 тыс. рублей в Москве.

Также сообщалось, что на Дальнем Востоке с рыбзавода было похищено 1,5 тонны красной икры, сообщает источник.