Роскачество оштрафовало производителя сыра «Мега-Мастер» за кишечную палочку
Что обнаружила проверка
Роскачество оштрафовало компанию «Мега-Мастер», которая производит сыр бри под брендами Vitalat и «ВкусВилл». Причиной для санкций стала кишечная палочка, которую нашли в продукции во время масштабной проверки.
Помимо штрафа в 300 000 — 600 000 рублей, который производителю нужно заплатить в скором времени, ему ещё придётся утилизировать всю партию и остановить выпуск сыра до исправления нарушений. Регулятор отозвал у компании декларацию соответствия, сообщило РИА «Новости».
Проверка затронула не только «Мега-Мастер». Ещё 7 производителям направили официальные предупреждения через систему «ВетИС». Среди них — компании, выпускающие сыры под марками «Атон», «Нормандия», Treville, «Ришелье» и даже President.
Решение о внеплановых проверках приняли после экспертизы Роскачества. Специалисты не только обнаружили в некоторых образцах опасные бактерии, но и нашли расхождения в составе продукта с тем, что было заявлено на упаковке.
Не первый раз
Ранее в июле 2025 года проверка Роскачества уже выявляла серьёзные нарушения в сырах с белой плесенью от популярных российских брендов. В продукции 7 производителей, среди которых «Егорлык молоко», Vitalat, «ВкусВилл» и Metro Chef, эксперты обнаружили кишечную палочку.
Проблемы нашли не только с безопасностью. У брендов Schonfeld и Treville выявили расхождения в фактическом содержании белка и жира с данными на упаковке. Ещё 7 производителей не указали в составе плесень Geotrichum candidum, которую обнаружила лаборатория. Французский сыр Fromager d’Affinos Excellence продавался без обязательной маркировки — даты изготовления и данных об импортёре.
После обнародования результатов производители и торговые сети начали действовать. «Городецкая сыроварня» усилила контроль и сменила моющие средства, а Treville и Schonfeld начали внутреннее расследование. Сети «Спар» утилизировали проблемные партии, а «ВкусВилл» и «Лента» ужесточили проверки своих поставщиков.
Подробнее об этом можно узнать здесь.