Тост с авокадо: питательный завтрак

Идеальный завтрак: очень питательный и вкусный тост с авокадо, помидорами и руколой
0:58

Авокадо считается самым питательным фруктом, а тосты с авокадо стали уже классическим вариантом для завтрака. Авокадо богато витаминами и микроэлементами, которые улучшают иммунитет. Также в нём много калия и клетчатки.

Ингредиенты

  • 4 помидора, разрезанных пополам
  • 4 тонких ломтика цельнозернового хлеба или хлеба на закваске
  • 1 небольшой авокадо, очищенный от кожицы и косточек
  • 1/2 лимона, выжатый сок
  • Кайенский перец по вкусу
  • Листья руколы

Приготовление

  1. Запекайте помидоры 20 минут до мягкости.
  2. Пока томаты готовятся, поджарьте хлеб.
  3. Раздавите авокадо, добавьте лимонный сок и кайенский перец, затем отложите в сторону. При подаче намажьте поджаренный хлеб смесью авокадо и лимона, затем сверху выложите жареные помидоры и немного листьев руколы.