Волгоградский предприниматель «превратил» 125 кг свинины в 122 кг курицы

«Магические превращения» обнаружили сотрудники межрегионального Россельхознадзора в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на надзорное ведомство, ветеринарный специалист одного из волгоградских предприятий оформил производственный эВСД, согласно которым из 125-ти килограммов полуфабриката из свинины произвели 122 килограмма замороженного фарша. Сделать это фактически невозможно.

Таким образом, на предприятии были нарушены правила оформления эВСД и прослеживаемость продукции.

Сотрудники Россельхознадзора вынесли юрлицу предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложили принять меры по их соблюдению. Документы на продукцию были аннулированы.