Россельхознадзор нашел нарушения при изготовлении консервов на мурманском предприятии

Были выявлены нарушения при изготовлении консервов на мурманском предприятии. Изготовителю выдали предостережение, сообщил Россельхознадзор.

Так, нарушения нашли при оформлении ветеринарных сопроводительных документов и декларировании продукции. В мае 2024 года уполномоченным лицом организации были оформлены ветеринарные сопроводительные документы на консервы из печени трески. Однако в качестве сырья использовались 580 кг печени трески и 570 кг печени пикши.

Выяснилось, что состав консервов не соответствовал заявленному. Для того, чтобы изъять продукцию из оборота, получателей проинформировали. Регистрацию уполномоченного лица в ФГИС «ВетИС» приостановили на 30 дней.

При этом, специалисты выяснили, что декларации о соответствии на продукцию, включая и консервы из печени трески, приняли на основании протоколов испытаний. Однако в них нет полных данных о необходимых исследованиях. В результате их признали недействительными.

Ранее мы писали, что в Кольское Заполярье привезли 20 тонн непроверенной кукурузы.