Волгоградский предприниматель изготовил брюшки форели из супового набора лосося

По данным информационной системы «Меркурий», волгоградский предприниматель использовал сырье, которое не соответствовало заявленному виду. Так, вместо супового набора из лосося весом 261 кг бизнесмен произвел той же массы соленые брюшки форели.

В региональном управлении Россельхознадзора сообщили: эти действия привели к тому, что невозможно отследить происхождение продукции. Они нарушают законодательство и правила оформления необходимых ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде.

Волгоградскому предпринимателю вынесли предостережение и потребовали вести деятельность в рамках закона. Выданные сертификаты на рыбную продукцию были аннулированы.