Au restaurant Argile, un plat de longue haleine au goût de revenez-y

Sur le même thème

1. 15 restaurants au décor spectaculaire pour voyager dans le temps à Paris

   LA SÉLECTION DU FIGARO - Ces tables aux cadres exceptionnels invitent à une petite histoire de l’art et du design parisien, du XV^e siècle à nos jours.

2. Chez Pizi à Paris, pizzas romaines et pastas un peu maladroites

   CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le fondateur de Zapi remet le couvert avec cette trattoria proche des Halles.

3. Le Bistrot de Breteuil retrouve sa cuisine bourgeoise et ses notables en pantoufles

   CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après plusieurs saisons de fermeture, cette institution de la rive gauche a rouvert ses portes, bien son son élément.

4. Chez Sicilia Bistrot, l’Italie du tout-venant pour sorties de théâtre ou grand magasin

   CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après Saint-Tropez, cette enseigne autoproclamée sicilienne spécialisée dans les pizzas s’installe entre Opéra et Madeleine.

5. Glace peau de poulet et siphon de moelle : le bon goût décalé d’Ajar

   CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans ce bistrot du bas Belleville, la jeune chef Justine Audoin explore les tacos et bien plus, dans des associations farfelues mais bien tenues.

6. Nos 10 bûches de Noël préférées pour vos tables de fêtes à Paris

   LA SÉLECTION DU FIGARO - Dénichés dans des palaces, restaurants et pâtisseries de quartier de la capitale, voici notre sélection de gâteaux, à tous les prix et à tous les parfums.

7. Teillebou, bar à vins presque caricatural du bas Pigalle

   CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Une table parisienne dans l’air du temps, au décor aussi nature que ses vins sans soufre (et parfois sans souffle).

8. L’Osteria Paris Châtelet, juste en deçà du kitsch

   CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Peut-on espérer grand-chose d’un restaurant italien qui, en 2024, ose encore la pizza à l’ananas ?

9. À Paris, le ridicule d’un restaurant où tout le repas se pique à la brochette

   CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Chez Maison Brochettes, près des Halles, un curieux concept a vu le jour dans un décor faussement théâtral.

10. Au restaurant Paris Buenos Aires, un bœuf hyper moelleux qui emballe

    CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le chef argentin Fernando de Tomaso (Biondi) traverse la Seine pour reprendre l’ancien Dupin de la famille Rostang.