Салат-закуска с кальмарами и огурцами: быстро и аппетитно, отлично и на праздник, и просто на ужин

Ищете изысканный и лёгкий салат, который украсит любой стол? Этот рецепт станет отличным выбором как для праздничного застолья, так и для ежедневного ужина. Нежное филе кальмара в сочетании с пикантным чесноком, плавленым сыром и свежими огурцами создаёт гармоничный вкусовой букет, а майонез добавляет сочности.

Фото: freepik.com by azerbaijan_stockers, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/

Салат с яйцами и огурцами

Ингредиенты:

• Филе кальмара — 300 г
• Плавленые сырки "Дружба" — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Свежие огурцы — 2 шт.
• Майонез — 3-4 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно очистите филе кальмара от плёнок и отварите в подсоленной кипящей воде 2 минуты. Остудите и нарежьте тонкими полосками.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
3. Плавленый сыр измельчите на тёрке.
4. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
5. Огурцы нарежьте тонкими полосками.
6. Аккуратно смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Попробуйте салат на вкус и при необходимости добавьте соль. Ваш салат-закуска готов!

Приятного аппетита!

Уточнения

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.

Кальма́ры (лат. Teuthida) — ранее выделявшийся отряд десятируких головоногих моллюсков.