5 секретов идеальных кабачков: добавьте чеснок, сметану или оливковое масло для потрясающего вкуса
Чеснок. Чеснок придаёт кабачкам пикантный и ароматный вкус. Можно использовать свежий чеснок или чесночный порошок.
Зелень (укроп, петрушка, базилик). Свежая зелень добавляет блюдам из кабачков яркий аромат и свежесть.
Специи (например, паприка, куркума, кориандр). Специи могут придать кабачкам разнообразные вкусы — от сладковатого до остро-пряного.
Оливковое масло. Оливковое масло не только полезно для здоровья, но и придаёт кабачкам нежный вкус.
Лимонный сок. Лимонный сок добавляет кабачкам лёгкую кислинку и освежающий вкус.
Сметана или йогурт. Сметана или йогурт делают блюда из кабачков более нежными и кремовыми.
Сыр. Тёртый сыр, добавленный в конце приготовления, придаёт кабачкам насыщенный вкус. Можно использовать разные виды сыра — от твёрдых до мягких и плавленых.
Томаты или томатный соус. Томаты или томатный соус добавляют кабачкам сочность и кислинку, делая их вкус более насыщенным.
Лук. Пассерованный лук придаёт кабачкам сладковатый и ароматный вкус.
Сухарики или орехи. Измельчённые сухарики или орехи могут стать отличным дополнением к кабачкам в салатах или гарнирах, добавляя им хрустящую текстуру и интересный вкус.