Нежные блины тают во рту. Есть один секрет: улучшаем рецепт блинов к Масленице

Скоро Масленица, и если хотите приготовить самые легкие, как кружево, блины, у меня есть необычный секрет. Добавление кипятка в тесто сделает их не только тонкими, но и удивительно воздушными. Это рецепт, который стоит попробовать!

Вот что понадобится:

• Мука — 1 стакан

• Яйца — 2 штуки

• Молоко — 1 стакан

• Соль — по вкусу

• Растительное масло — 2 столовые ложки

• Кипяток — 1 стакан

Как готовить:

1. Взбейте яйца с солью.

2. Постепенно влейте кипяток, продолжая взбивать.

3. Добавьте молоко, взбивая дальше.

4. Введите муку, тщательно размешивая, чтобы не было комков.

5. Влейте растительное масло.

6. Жарьте блины на разогретой сковороде, по 1-2 минуты с каждой стороны.

Напоминаем, что Масленица 2025 года пройдет с 24 февраля по 2 марта — отличное время для веселья и общения с близкими. Этот праздник, который отмечается с древних времен, сочетает в себе старинные традиции и современные радости, и является отличной возможностью попрощаться с зимой и встретить весну с радостью и блинами.