Специалист Лебедева предостерегла от злоупотребления малиной и смородиной

«Малина и смородина — ценные источники витаминов, антиоксидантов и клетчатки, но некоторым людям их употребление может навредить. Обе ягоды способны вызывать аллергические реакции (зуд, отёки, сыпь)», — рассказала Лебедева Lenta.ru.

По словам специалиста, при гастрите, язве желудка или повышенной кислотности малина и смородина, особенно кислые сорта, могут раздражать слизистую, провоцируя изжогу и боли.

Особенно осторожными стоит быть тем, у кого есть непереносимость салицилатов — веществ, содержащихся в малине, отметила специалист.

По словам эксперта, оптимальная порция ягод — до 100—150 г в день.

Ранее доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Георгий Суслянок рассказал, как правильно мыть малину.