Не малина, не смородина и не черника: ученые назвали самую полезную ягоду

Малина признана самой полезной ягодой 2025 года

Вопреки распространенному мнению о безусловном превосходстве черники или облепихи, новейшие исследования 2025 года выявили малину как абсолютного лидера по содержанию антиоксидантов, аскорбиновой кислоты и пищевых волокон, что делает ее ключевым элементом для поддержания здоровья. Это открытие кардинально меняет представление о самых полезных ягодах, подчеркивая уникальное сочетание витаминов и биологически значимых элементов в малине.

Малина, или Vaccinium myrtillus, обладает выдающимся профилем питательных веществ, превосходящим многие другие ягоды. Ее химический состав включает значительное количество аскорбиновой кислоты, которая является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от окислительного стресса. Кроме того, малина богата пищевыми волокнами, необходимыми для нормализации пищеварения и поддержания здорового микробиома кишечника. Эти волокна способствуют снижению уровня холестерина и стабилизации уровня сахара в крови, что имеет важное значение для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Минеральный состав малины также впечатляет: она содержит магний, калий и марганец, которые играют критическую роль в метаболических процессах и функционировании нервной системы. Специалисты в области медицинских специальностей все чаще обращают внимание на малину как на натуральный продукт с выраженными противовоспалительными свойствами. Например, исследования показали, что регулярное потребление малины может снижать маркеры воспаления в организме, что особенно актуально для людей с хроническими заболеваниями. "Малина не просто источник витаминов, это комплексный биоактивный продукт, который способен оказывать системное воздействие на организм, поддерживая его резистентность к различным патологиям", - подчеркнул доктор медицинских наук, профессор Олег Смирнов. Этот эффект объясняется синергией флавоноидов и антоцианов, которые придают малине характерный цвет и обладают выраженными антиоксидантными свойствами. Помимо прочего, малина содержит эллаговую кислоту, которая, по предварительным данным, может играть роль в профилактике онкологических заболеваний, ингибируя рост опухолевых клеток. Высокая биологическая доступность полезных веществ в малине означает, что организм легко усваивает эти компоненты, максимально используя их потенциал. Это отличает малину от многих других продуктов, где полезные соединения могут быть менее доступны для абсорбции. Диетологи и нутрициологи все чаще рекомендуют включать малину в ежедневный рацион для поддержания общего здоровья и укрепления иммунитета. Ее универсальность позволяет использовать малину в свежем виде, в смузи, десертах или как добавку к завтракам, обеспечивая не только пользу, но и превосходный вкус.

Таким образом, малина признана одной из самых ценных ягод для здоровья, предлагая уникальное сочетание витаминов, антиоксидантов и минералов, необходимых для поддержания жизненно важных функций организма.