Лучший рецепт домашних дрожжевых булочек: 30 минут на приготовление и 20 минут на выпечку
Чтобы ваш завтрак был вкусным и питательным, важно правильно выбрать продукты. Одним из таких продуктов являются домашние булочки, которые легко приготовить и которые надолго запомнятся своим вкусом. Этот рецепт всегда удачен.
Почему завтрак важен?
Завтрак — это самый важный приём пищи за день. Он не обязательно должен быть обильным, но он необходим для поддержания энергии и нормального функционирования организма. Почему завтрак так важен? Всё просто.
Завтрак должен содержать около 500-600 калорий. Не стоит есть сразу после пробуждения, лучше подождать немного, но и не переедать. Оптимальное время для завтрака — в течение двух часов после пробуждения.
Завтрак важен, потому что он обеспечивает организм энергией, необходимой для начала дня. Он также содержит питательные вещества, которые помогают нам чувствовать себя хорошо и работать эффективно. Завтрак помогает избежать чувства голода в течение нескольких часов, что делает следующий приём пищи, обед, более сбалансированным. Пропускание завтрака часто приводит к перееданию в течение дня, что не полезно для здоровья.
Поэтому мы представляем вам рецепт вкусных булочек, которые можно быстро приготовить и использовать для бутербродов, пишет saffronindickarestaurace.cz.
Булочки для завтрака
Эти домашние булочки — настоящая находка для утреннего приёма пищи. Для их приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 220 мл тёплой воды;
- ¾ чайной ложки свежих дрожжей или ½ чайной ложки сухих дрожжей;
- 320 г пшеничной муки;
- 1 чайная ложка соли.
Как приготовить вкусные булочки?
Эти булочки идеально подходят для сэндвичей на завтрак.
- Налейте тёплую воду в большую миску и растворите в ней дрожжи. Перемешайте до полного растворения.
- Добавьте муку и соль, затем тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Тесто не нужно месить.
- Накройте миску полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы тесто поднялось.
- Влажной рукой аккуратно соберите тесто в шар, слегка вымешивая его.
- Поднимите тесто несколько раз и положите обратно в миску. Накройте полотенцем и оставьте ещё на 30 минут.
- Повторите предыдущий шаг, затем накройте тесто и оставьте его ещё на 2 часа, пока оно не увеличится вдвое.
- Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и разделите на 6 равных частей. Сформируйте из каждой части шар и оставьте на 10 минут.
- Слегка растяните каждый шарик, сформировав из него рулет. Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и накройте полотенцем. Оставьте на 15 минут, чтобы они поднялись.
- Слегка присыпьте булочки мукой и сделайте на поверхности несколько надрезов. Если хотите, можно сбрызнуть бумагу для выпечки водой.
- Накройте противень вторым противнем и выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут. Затем снимите верхний противень и выпекайте ещё 10 минут до золотистой корочки.
Эти булочки станут отличным дополнением к вашему завтраку. Они вкусные, питательные и просты в приготовлении.
Уточнения
Бу́лочка — булочное изделие, выпечка небольшого размера; может быть с начинкой, добавками или без них.