Курочка под шубкой - Шикарный быстрый ужин для каждого дня или праздника

Хозяйки стремятся приготовить вкусный ужин из простых продуктов и не потратить много времени. Расскажем, что нужно для приготовления вкусной курочки под овощной шубкой.

Необходимые ингредиенты для блюда:

• 2 куриных филе;
• 1 болгарский перец;
• 2 зубца чеснока;
• 1 луковица;
• 150 г сыра.

Курицу промываем, немного отбиваем и обжариваем до корочки с 2 сторон, немного подсолив, выкладываем в форму. Овощи чистим, мелко нарезаем, отправляем жариться на масле, добавив немного соли и перца. 

Овощи выложить на куриные филе по 1-2 столовые ложки, присыпать тёртым сыром. Запекать в духовке будем 20 минут при 180 градусов. При подаче курицу украсим свежей зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить свёклу для сельди под шубой быстро и вкусно.

Рецепты на Новый год. Закуска "Мешочки Деда Мороза"

Нежный печеночный тортик: так готовили наши мамы