Паста Карбонара с курицей: несложный и очень вкусный ужин для всей семьи
Сначала обжарьте нарезанное куриное филе на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще несколько минут. Затем влейте сливки, посолите по вкусу и тушите на медленном огне до готовности куриного филе.
В отдельной кастрюле варите спагетти до состояния аль-денте.
Для соуса взбейте яйца вместе с натёртым пармезаном, базиликом, кунжутом, солью и перцем. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.
Добавьте отваренные спагетти в сковороду с куриной заправкой, затем влейте приготовленный соус и тушите на слабом огне несколько минут, чтобы ингредиенты хорошо смешались и пропитались вкусом.
Перед подачей посыпьте пасту тёртым пармезаном и наслаждайтесь нежным сочетанием куриного филе, спагетти и ароматного соуса. Приятного аппетита!