Ароматный и вкусный ужин: Готовим томатный суп с сыром фета — любовь с первой ложки

Это блюдо идеально подходит для тех дней, когда хочется чего-то простого и сытного одновременно. Готовится быстро, а результат впечатляет!

Для приготовления берём:

  • 1 кг томатов;
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 100 г сыра фета;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • свежий базилик;
  • щепотка сахара;
  • соль и перец по вкусу.

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук и чеснок. Затем выкладываем к ингредиентам нарезанные помидоры. Солим и перчим по вкусу. 

Добавляем в сковороду воду и щепотку сахара, доводим до кипения. 

Пробиваем суп блендером до однородной массы. Добавляем тёртый сыр фета и свежий базилик. Приятного аппетита!