Смешали все продукты - получили вкуснейший шоколадный кекс: рецепт для ленивых

Любите сладости, но ненавидите долго возиться с приготовлением? Сохраняйте для себя самый простой вариант шоколадного кекса — специально для ленивых.

Необходимые продукты:

1 яйцо;
200 мл молока;
150 г сахара;
200 г сметаны;
120 мл растительного масла;
250 г муки;
60 г какао;
1 ч. л. разрыхлителя;
0,5 ч. л. соли;
150 г шоколада.

Яйцо смешиваем с молоком и сахаром при помощи венчика, добавляем соль, какао, растительное масло. Вводим в молочную массу муку и разрыхлитель, замешиваем тесто средней густоты. Выливаем его в форму, выстеленную пергаментом, посыпаем кусочками шоколада, ждём несколько минут, чтобы они углубились в тесто.

Готовить кекс будем в духовке на 180 градусах. Время выпечки — 30-40 минут. Кекс получается вкусным и ароматным, самое то с чаем или кофе!