Ни грамма мяса, лишь соя: Роскачество назвало марки колбас, есть которые - здоровью вредить

Экспертный анализ Роскачества выявил список брендов колбасной продукции, качество которой вызывает сомнения и их приобретение не рекомендовано.

В частности, критика коснулась популярного типа колбасы - сервелата, который часто употребляется как в праздничные дни, так и в будничные. Отмечается, что продукция марки "Дмитрогорский Продукт", включённая в данный список, содержит натуральные красители и антибиотики, сведения о которых отсутствовали на упаковке.

Дополнительно были зафиксированы нарушения в колбасах от "Стародворские колбасы" и "Йола агрохолдинг". В продукции "Стародворские колбасы" обнаружено ДНК птицы и сои без соответствующего упоминания на этикетке. Товар "Йола агрохолдинг" также содержит антибиотики, что является подтверждением низкого уровня качества этих изделий.

Особенное внимание уделяется докторской колбасе, которая традиционно пользуется постоянным спросом. Проведённые исследования показали, что продукция некоторых производителей не соответствует критериям качества. К примеру, в докторской колбасе от Губернской мясной компании были найдены антибиотики и недостаточное содержание жиров. Изделия под маркой "Егорьевская" также не оправдали заявленные характеристики по количеству белка и жира, пишет PRIMPRESS.