Мяса не найдёте и грамма, одна соя: Роскачество назвало худшие марки колбас

Экспертный анализ Роскачества показал бренды колбасной продукции, чье качество вызывает сомнения, и их покупка не рекомендуется.

В частности, критика затронула распространенный вид колбасы - сервелат, который часто употребляется как в дни праздников, так и в будни. Было выявлено, что продукция марки "Дмитрогорский Продукт", включенная в этот список, содержит натуральные красители и антибиотики, информации о которых не было на упаковке.

Также были зафиксированы нарушения в колбасах от "Стародворские колбасы" и "Йола агрохолдинг". В продукции "Стародворские колбасы" обнаружено ДНК птицы и сои без соответствующего упоминания на этикетке. Продукция "Йола агрохолдинг" также содержит антибиотики, что свидетельствует о низком уровне качества этих изделий.

Особое внимание уделяется докторской колбасе, которая традиционно пользуется постоянным спросом. Проведенные исследования показали, что продукция некоторых производителей не соответствует критериям качества. Например, в докторской колбасе от Губернской мясной компании были найдены антибиотики и недостаточное содержание жиров. Изделия под маркой "Егорьевская" также не оправдали заявленные характеристики по количеству белка и жира, пишет PRIMPRESS.