Ни кусочка мяса, одна соя: Роскачество назвало марки колбас, есть которые - здоровье не жалеть

По результатам анализа Роскачества был сформирован список колбасных изделий, качество которых вызывает сомнения, и, соответственно, эти марки не рекомендуются для приобретения.

В центре внимания оказался популярный вид колбасы – сервелат, частый гость на праздничном и ежедневном столе. Отмечено, что у бренда "Дмитрогорский Продукт", присутствуют натуральные красители и антибиотики, наличие которых на этикетке товара не было заявлено.

Кроме того, в негативный список попали колбасные изделия брендов "Стародворские колбасы" и "Йола агрохолдинг". В продукции первого обнаружены фрагменты ДНК птицы и добавление сои, что не было указано на упаковке. Продукция от "Йола агрохолдинга" также содержала антибиотики, что стало подтверждением недостаточного качества.

В исследовании также была рассмотрена всеми любимая докторская колбаса, и анализ показал, что у ряда фирм-производителей имеются несоответствия. К примеру, продукт от Губернской мясной компании содержал антибиотики и не отвечал требованиям по содержанию жира. Также докторская колбаса марки "Егорьевская" была признана несоответствующей утверждённым параметрам для белка и жира, что отрицательно сказалось на рейтинге и подтверждает низкое качество изделий, пишет PRIMPRESS.