Вкусное начало дня: яичница по-турецки, от которой каждый будет в восторге

Яичница по-турецки, или "Менемен" — это аппетитное и сытное блюдо, которое легко готовится и идеально подходит для завтрака. С его яркими вкусами и простыми ингредиентами вы быстро сделаете свой утренний прием пищи особенным.

4621298.jpgВсегда в центре внимания: знаки зодиака с сильной аурой

Эти люди притягивают к себе окружающих — а вы есть среди них?

Нам понадобятся:

  • Яйца — 3 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Зелёный болгарский перец — 1 шт
  • Лук  — 1 шт
  • Оливковое масло — 2 ст.л
  • Томат-паста — 1 ст.л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Кумин — 1/2 ч.л
  • Паприка — 1 ч.л
  • Соль и перец — по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения
freepik.com (18+)

Тематическое фото. freepik.com (18+)

Способ приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты. Помидоры, перец, лук и чеснок мелко нарежьте;

2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте, помешивая, до мягкости около 2 минут;

3. Выложите в сковороду нарезанные перец и помидоры. Посолите, поперчите, добавьте паприку и кумин. Готовьте, помешивая, около 5 минут, пока овощи не станут мягкими и не образуют соус;

4. Сделайте небольшие углубления в овощной смеси и аккуратно вбейте яйца в каждое углубление.  Для более насыщенного вкуса можно добавить немного томатной пасты;

5. Готовьте под крышкой на слабом огне, пока белок не схватится, а желток останется слегка жидким, около 5-7 минут;

6. Посыпьте готовое блюдо свежей зеленью и подавайте горячим с кусочком свежего хлеба или лаваша.

4621312.jpgОвсяное печенье без муки — рецепт для тех, кто на диете или начал правильное питание

Это идеальный завтрак или перекус для тех, кто следит за весом

4621306.jpegУ вас точно советская ДНК, если ответите верно на 12 из 12 вопросов — ТЕСТ

В каком состоянии находится ваша память? Проверьте эти вопросы