Комментарии 0
...комментариев пока нет
Пирог со шпинатом и сыром: готовим вкусное дома
Киш со шпинатом, фетой и моцареллой: как приготовить аппетитный открытый пирог
1:19
Этот простой и ароматный пирог с фетой, моцареллой и шпинатом — идеальный вариант для завтрака.
Фото: commons.wikimedia.org by Alexa is licensed under Creative Commons Attribution 2.0 Generic
Если не устраивает постный вариант, то можно добавить бекон. Кусочек этого пирога содержит всего 174 калории.
Ингредиенты
- коржи для пирога,
- 2 чайные ложки оливкового масла,
- 2 чашки нарезанного свежего шпината,
- 56 г тёртого сыра моцарелла,
- 56 г раскрошенного сыра фета,
- 4 больших яйца,
- 3/4 стакана обезжиренного молока,
- 1/2 чайной ложки соли,
- 1/4 чайной ложки чёрного перца.
Приготовление
- Разогрейте духовку до 218 градусов. Застелите противень алюминиевой фольгой и отложите в сторону.
- Поместите корж на противень.
- Налейте оливковое масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте шпинат и обжаривайте, время от времени помешивая, 1-2 минуты. Снимите шпинат с огня, если использовали замороженный, то отожмите лишнюю жидкость.
- Посыпьте корж тёртым сыром моцарелла, сверху выложите шпинат. Посыпьте измельчённую фету поверх шпината.
- Взбейте яйца, молоко, соль и перец в миске, вылейте эту смесь на пирог. Запекайте 35 минут.