Запеканка из тунца с картофелем: полезный и быстрый ужин

Запеканка из тунца с картофелем — восхитительное блюдо, к тому же и очень полезное.

Тунец богат жирными кислотами омега-3, которые способствуют снижению "вредного" холестерина и уменьшают рис сердечно-сосудистых заболеваний, а картофель богат витамином B6, который помогает при усталости и стрессе.

Ингредиенты

• 200 г консервированного тунца
• 2 щепотки итальянской приправы
• 4 столовые ложки томатного пюре
• 1/2 столовой ложки рафинированного масла
• 250 г картофеля
• 1/2 стакана сыра чеддер
• 2 щепотки хлопьев чили

Приготовление

1. Вымойте и очистите картофель, затем нарежьте его кубиками. Обжарьте картофель на сковороде.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень маслом и выложите ровным слоем томатное пюре, сверху выложите жареный картофель, затем тунец, посыпьте итальянской приправой и хлопьями чили.
3. Посыпьте сверху тёртым чеддером. Запекайте в духовке 25 минут.