Всего 65 ккал на 100 г: диетические кабачковые оладьи без муки и масла — хоть ночью можно есть, а вес все равно уходит

В рамках современной концепции здорового питания диетические оладьи из цукини представляют собой актуальное и сбалансированное блюдо для утреннего рациона.

Данное кулинарное изделие характеризуется мягкой текстурой молодого цукини и хрустящей корочкой. Энергетическая ценность составляет 65 килокалорий на 100 граммов продукта, что делает его привлекательным для лиц, контролирующих массу тела. Отсутствие пшеничной муки и растительного масла в составе повышает его нутритивную ценность.

Вкус оладий соответствует их питательным характеристикам. Натуральный сладковатый вкус цукини гармонично сочетается с легкой пикантностью чеснока и тертого сыра. Добавка кунжута придает изделию ореховый аромат.

Процесс приготовления не требует сложной профессиональной подготовки. Один средний цукини (массой около 300 граммов) натирают на мелкой терке и тщательно отжимают выделившийся сок. Затем добавляют одно куриное яйцо, две столовые ложки овсяных отрубей, 30 граммов тертого сыра, один зубчик чеснока, соль и молотый перец по вкусу.

Из полученной массы формируют аккуратные оладьи, обваливают их в кунжутных семечках и обжаривают на антипригарной сковороде без использования масла. Время тепловой обработки составляет три минуты с каждой стороны при закрытой крышке.

Готовое блюдо имеет воздушную текстуру внутри и хрустящую корочку, что делает его оптимальным выбором для приверженцев здорового питания.