Делаю вкуснейший пирог на скороде всего за 15 минут: домашние съедаютс все сразу же

Если вы устали от покупных сладостей и хотите удивить своих близких необычным десертом к чаю, предлагаем приготовить ароматный мандариновый пирог, который готовится прямо на сковороде. Этот пирог порадует вас нежной текстурой, насыщенным цитрусовым вкусом и приятным ароматом, а главное — для его приготовления не потребуется духовка, и процесс займет минимум времени.

Для создания этого вкусного лакомства вам понадобятся доступные ингредиенты: 4 спелых мандарина, 300 граммов пшеничной муки, 250 мл кефира, 100 граммов сахара, 50 мл растительного масла, 2 яйца и чайная ложка разрыхлителя теста. Все эти продукты, скорее всего, уже есть у вас дома.

Начинайте с подготовки мандаринов. Разделите их на дольки: половину очистите от белой пленки — эти дольки будут использованы целиком для пирога. Остальные дольки измельчите в блендере, затем процедите через сито, чтобы получить свежий сок.

В большой миске взбейте яйца с сахаром до появления легкой пены. Затем добавьте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку, смешанную с разрыхлителем, и продолжайте перемешивать до получения однородного теста. Влейте процеженный мандариновый сок, чтобы придать тесту дополнительный аромат и вкус.

Подготовьте сковороду: смажьте ее сливочным маслом и слегка присыпьте сахаром. Выложите на дно очищенные от пленки мандариновые дольки, затем аккуратно залейте их приготовленным тестом. Накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне примерно 30 минут. После этого осторожно переверните пирог и продолжайте готовить еще около 10 минут, чтобы он равномерно пропекся с обеих сторон.

По окончании приготовления ваш ароматный и сочный мандариновый пирог будет готов к подаче. Этот простой и быстрый рецепт позволит насладиться домашней выпечкой без лишних хлопот и затрат времени.