Этот ягодный пирог - просто хит стола: Бабушка из деревни научила

Вкуснейший ягодный пирог по деревенскому рецепту — то, что надо для ленивой хозяйки. Приготовить этот десерт вам труда не составит.

Для теста нужно:

• 180 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 100 г сливочного масла;
• 60 г сахара;
• 1 яйцо.

Для начинки нужно:

• 3 яйца;
• 200 г сметаны;
• 130 г сахара;
• 2 ст. л. муки;
• ягоды по вкусу.

Для теста муку и разрыхлитель соединяем с холодным сливочным маслом. Перетираем продукты до крошки, затем вмешиваем яйцо и сахар, формируем из теста ком и убираем на час в холод.

Для заливки смешиваем яйца со сметаной, сахаром и мукой. Из теста формируем основу с ботиками, выкладываем ягоды, отправляем заливку.

Готовим пирог 35 минут в духовке, температура — 170 градусов. Приятного аппетита!