Dix merveilleux beignets sucrés à croquer à Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - À l’occasion de Mardi gras, tour de piste de nos douceurs favorites dans la capitale, françaises comme voyageuses, à déguster en boutique ou au restaurant.
Maxence Barbot, nouveau chef pâtissier du Bristol
INFO LE FIGARO - La palace parisien poursuit sa mue : après l’arrivée d’Arnaud Faye en cuisine, le bec sucré du Shangri-La est nommé en remplacement de Yu Tanaka.
Crudo à Ménilmontant, repaire ultra coté du vin nature et de la pop cuisine
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’équipe pointue de la cave Chambre noire (Furia, Fitzcaraldo...) explore, dans le 20e arrondissement de Paris, le poisson cru et les préparations mexicaines.
Au restaurant parisien l’Auberge des Crus, pâté croûte et cheminée crépitante
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le quartier d’Auteuil, un bistrot traditionnel dont le supplément d’âme réside dans sa rare et authentique cheminée.
Astrologie, no-show et conversations inattendues : Le Figaro s’est essayé à la mode des diners entre inconnus
Découvrir des restaurants en se faisant de nouveaux amis. Voici la perspective promise par Timeleft, une start-up française qui organise tous les mercredis des dîners entre inconnus, triés sur le volet par un algorithme.
Le Caboulot, un goût d’autrefois à Montmartre
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Un attachant café tout droit sorti des années 1930, où les assiettes circulent entre l’intemporel et le populo.
Velours côtelé et côte de bœuf au menu de Gueuleton Saint-Germain-des-Prés
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Quelques mois déjà que l’enseigne très gauloise a inauguré sa seconde adresse parisienne dans la festive «rue de la soif».
Cilantro, une taqueria qui sort de l’ordinaire
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le 9e arrondissement parisien, cette cantine mexicaine contemporaine offre une vraie consistance sous la légèreté des apparences.
Le Lutetia accueille un chef deux étoiles de Reims en résidence
Le Japonais Kazuyuki Tanaka, du restaurant rémois Racine, pose ses valises dans la capitale à l’occasion d’un pop-up, du 13 mars au 3 avril, dans l’hôtel 5 étoiles de la rive gauche.
Les 100 pâtisseries à déguster au moins une fois dans sa vie à Paris
LA SÉLECTION DU FIGARO - Paris-brest, flans, babas, tartes aux fruits (en saison), cookies… Nos coups de cœur d’ici et d’ailleurs, proposés à emporter dans les meilleures pâtisseries, boulangeries ou palaces et coffee shops, situés un peu partout dans la capitale et en proche banlieue.