Летняя творожная запеканка с черешней

  • 1․

    Взбейте блендером творог, яйца, два вида сахара и сметану.

  • 2․

    Всыпьте муку и хорошо перемешайте.

  • 3․

    Небольшую форму застелите пергаментом или смажьте маслом. Выложите туда творожную массу, разровняйте.

  • 4․

    Сверху распределите половинки черешни.

    Заранее положите черешню на сито и дайте соку немного стечь, чтобы он не сделал запеканку жиже.
  • 5․

    Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, около 45 минут. Перед нарезкой остудите.