Курица с картофелем в сливочно-чесночном соусе
Курица с картофелем в сливочно-чесночном соусе — это восхитительное блюдо, которое порадует вас своим вкусом, питательностью и ароматом, пишет Дзен-канал "Простые рецепты".
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля,
- 700-800 г куриных голеней,
- 200 мл сливок (любой жирности),
- 2-3 зубчика чеснока,
- 150-200 г твёрдого сыра,
- 2 ч. л. паприки,
- 1 ч. л. куркумы,
- соль по вкусу,
- растительное масло.
Приготовление:
Нарежьте картофель кружочками и положите в миску. Посолите, добавьте паприку и тщательно перемешайте.
Куриные голени посолите, посыпьте куркумой и тщательно натрите специями каждый кусочек.
Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите на нее картофель, затем сверху распределите куриные голени.
Для соуса смешайте сливки с измельченным чесноком.
Залейте приготовленной смесью картофель с курицей и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 60 минут.
За 10-15 минут до готовности посыпьте блюдо натертым сыром и дайте ему растопиться и подрумяниться.
Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежими овощами и зеленью.