Картофельные пирожки с сосиской: пошаговый рецепт

Картофельные пирожки с сосиской станут не только отличным перекусом, но и полноценным ужином. Приготовить их довольно просто. Рассказываем, как именно.

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 4 ст. л.
• Сосиска — 5 шт.
• Подсолнечное масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Отварить картофель. Размять его в пюре. 
2. Добавить в пюре яйцо, соль и муку. Тщательно перемешать.
3. Сформировать из получившейся массы лепёшки. В их центр положить по одной сосиске.
4. Налить на сковороду подсолнечное масло. Разогреть и обжарить блюдо до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Уточнения

Пирожо́к (уменьш. от пирог) — небольшое хлебобулочное изделие из дрожжевого, пресного или слоёного теста с начинкой внутри, которое выпекают в печи или жарят во фритюре.