До нового года 2 часа, а шашлык не замаринован? Есть простое решение, как ускорить процесс

Перед наступлением нового года каждый старается как можно ярче и богаче накрыть стол. Не обойтись в этот день и без ароматного шашлыка. Но, что делать, если замариновать мясо не успели, а время праздновать уже на подходе.

Есть элементарное решение. Возьмите два небольших ломтика киви и добавьте к мясу, когда будет подготовлен маринад. Только стараетесь не оставлять этот фрукт слишком надолго, так как мясо может стать настолько мягким, что нанизывать на шампура его будет уже невозможно.

Важно отметить, что использование киви больше подходит для жёстких сортов мяса: баранина или говядина. Если необходимо применить для свинины, то оставлять киви в емкости с мясом нужно не более 15-20 минут.

Ранее сообщалось, какой неожиданный ингредиент следует добавить в шпротным бутербродам. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.