Почему перец не краснеет: как ускорить созревание
Сочный красный перец — мечта любого огородника, но иногда плоды упорно остаются зелеными даже в конце сезона. Причин может быть несколько, и большинство из них легко устранить, если вовремя принять меры. Одна из главных проблем — недостаток тепла и света.
Перец — теплолюбивая культура, и если температура опускается ниже +15°C, процессы созревания замедляются. В таком случае можно попробовать дозаривание в помещении. Нехватка калия тоже тормозит покраснение плодов.
Этот элемент отвечает за накопление сахаров и яркость окраски, поэтому подкормка калийными удобрениями (например, золой) может ускорить процесс, сообщает корреспондент Белновости.Иногда перец не краснеет из-за избытка азота в почве.
Азот стимулирует рост зеленой массы, но задерживает созревание плодов. Во второй половине лета лучше перейти на фосфорно-калийные подкормки.Слишком густая посадка — еще одна распространенная причина.