Почему перец не краснеет на кусте: главная ошибка с температурой и подкормками

Терпеливое ожидание красных перцев часто заканчивается разочарованием перед вечно зелеными плодами. Виной тому обычно две ключевые оплошности в уходе, связанные с микроклиматом и питанием растения. Основная причина задержки покраснения – недостаточное тепло, особенно в ночные часы.

Для синтеза пигментов ликопина и капсантина критически важна стабильно высокая температура окружающей среды, сообщает корреспондент Белновости. Идеальные условия включают теплые дни около 25-28°C и мягкие ночи не ниже 20°C.

Падение столбика термометра ниже 18°C или резкие суточные перепады тормозят биохимические процессы окрашивания.Вторая распространенная ошибка – несвоевременное внесение удобрений.

Избыток азота во второй половине вегетации заставляет куст наращивать листву или цвести, забывая о созревании плодов.Азотные подкормки необходимы лишь на старте роста для формирования сильных побегов.