Соус из сельдерея: вкусная намазка на бутерброд

Соус из сельдерея вы легко сможете приготовить дома, его можно использовать как намазку для тостов и бутербродов, а также подавать к основному блюду, например, мясному стейку.

Эту заправку, приготовленную из сельдерея, муки, сливочного масла и специй, можно приготовить менее чем за 30 минут. 

Ингредиенты

• Сельдерей
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• Чёрный перец по желанию
• Мускатный орех
• Соль по необходимости

Приготовление

Вскипятите воду в кастрюле, отварите сельдерей (около 2 минут), а затем добавьте мускатный орех, соль и чёрный перец. Дайте специям покипеть вместе с сельдереем в течение 5 минут. Смешайте на сковороде масло вместе с мукой. Немного поджарьте. Добавьте в кастрюлю с сельдереем. Соус готов.