Тыква — настоящий кладезь витаминов и минералов, благотворно влияющих на наш организм. О пользе рыжего красавца рассказал доцент кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения физиолог Александр Созыкин в беседе с NEWS.ru. В ней содержатся:

клетчатка;
витамины A, C, В, D, К, РР;
карнитин;
бета-каротин;
кальций;
фосфор;
железо;
цинк;
калий.

Помимо мякоти полезные вещества содержаться и в тыквенных семечках. А именно:

антиоксиданты: каротиноиды, токоферолы;
витамины A, E, B, F, PP;
полезные жирные кислоты;
йод;
кальций;
калий;
железо;
магний;
фосфор;
цинк;
селен;
глутаминовая и линолевая кислоты;
пектины.

Какую пользу организму приносит тыква

Благодаря своему составу тыква положительно влияет на работу сердечно-сосудистой, нервной и половой систем. Чтобы в тыкве сохранялись полезные вещества и она благоприятно влияла на организм, есть её стоит отварной или приготовленной на пару. Таким образом, овощ не растеряет полезных качеств и будет способствовать выведению токсинов, а также ускорять метаболизм.

Кому не стоит употреблять тыкву

Но не всем этот овощ принесёт пользу, в некоторых случаях он может повлиять на организм негативно. Нельзя есть тыкву людям:

с повышенной кислотностью;
заболеваниями ЖКТ;
болезнями поджелудочной железы;
страдающим диабетом.

Но если вы очень сильно любите этот продукт и буквально не можете без него жить, то стоит употреблять его в пищу в небольших количествах и только в варёном виде.

Ранее «Секрет» рассказывал, кому придётся отказаться от помидоров. Несмотря на огромное количество витаминов, это овощ можно есть далеко не всем, например больным падагрой.

Темы и теги

Стиль Жизни

Александр Созыкин тыква половой Государственный университет просвещения NEWS.ru биолог организм витамин