CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le musée de poche parisien aux caves voûtées historiques et à la solide carte des vins s’offre les services de l’ex-«Top Chef» Valentin Néraudeau.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après Sèvres et Vendôme, Adrien Albou consacre un troisième restaurant «Marine Vénus» bleuté aux rouleaux de riz et poisson cru japonais, ainsi qu’aux sushi.
LA SÉLECTION DU FIGARO - À l’occasion de la Chandeleur, ce dimanche, pleins feux sur nos adresses parisiennes, nouveautés comme valeurs sûres, pour déguster galettes kraz et crêpes moelleuses.
En face de son restaurant étoilé de la rue du Nil (Paris 2e), Greg Marchand a installé un bar à vin. Récit d’une soirée en demi-teinte.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le restaurateur Maxime Vaudin et le chef britannique Jack Bosco Baker régalent les nuits de Pigalle, cinq soirs par semaine seulement.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après la rue de Paradis, bis repetita dans le 11e arrondissement de Paris, pour cette enseigne qui chahute les bowls et burgers en les mâtinant de recettes de la grande Afrique.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Avenue de Breteuil, à Paris 7e, une cave à manger au décor de boutique -loft, menée par une jeune chef appliquée.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’enseigne japonaise lancée en 1964 à New York débarque à côté du Palais-Royal (Paris 1er) avec son incorrigible show culinaire.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Du bistrot dans son jus à la table gastronomique, en passant par les cantines italiennes et nippones, nos dix bons plans pour une pause du midi réussie.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le quartier de la plaine Monceau, à Paris, l’ancien Oka accueille Guillaume Goupil et Yoann Grégory, qui se répondent en cuisine et en salle.