CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Dans le quartier de la plaine Monceau, à Paris, l’ancien Oka accueille Guillaume Goupil et Yoann Grégory, qui se répondent en cuisine et en salle.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Jusqu’à fin mars, à deux pas du Palais de l’Élysée, l’établissement ajoute une troisième adresse, en l’honneur des produits de la mer, à ses deux restaurants.
NOS CONSEILS - Les Halles, Odéon, Montparnasse, Bercy… Quartier par quartier, tôt ou tard, suivez le guide du cinéphile gourmet!
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Entre les gares du Nord de l’Est (Paris 10e), cette table chinoise met à l’honneur la fondue et les emblématiques galettes farcies huoshao.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Quatrième adresse pour le restaurateur Mickaël Franceschini, qui n’a ni plus ni moins d’intérêt que de servir en continu dans le quartier Saint-Denis.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après le quartier Saint-Georges (9e), le chef Abdel Alaoui installe sa pop casbah façon médina de Marrakech en plein centre de la capitale.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Voici un bistrot de spécialités mené par Yohan Chapuis, chef MOF étoilé de Tournus, et Éric Carrière, ex-meneur de l’Olympique Lyonnais reconverti dans la vigne.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le chef deux étoiles du Restaurant du Palais Royal a révisé la copie bourgeoise de cette brasserie de grand hôtel proche du Louvre.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Cinquième adresse parisienne pour la Coréenne Linda Lee, dédiée à la fameuse spécialité du pays du Matin calme.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Un Libanais de poche façon taverne, dont on retiendra quelques mezzes moins convenus.