«Insultant» et «infantilisant» : le coup de gueule du maire de Châteauneuf-du-Pape contre le Dry January
L’édile de la ville emblématique qui a donné son nom à l’appellation de vin rouge des Côtes-Du-Rhône en «a marre» de ce concept qui consiste à arrêter de boire de l’alcool pendant le premier mois de l’année.
Romanée-Conti, Grange des Pères, Château Rayas : ces 17 supermarchés aux caves à vin hors normes qui rivalisent avec celles des grands collectionneurs
NOS CONSEILS - En rase campagne ou en plein centre-ville, rien ne semble distinguer ces super et hypermarchés de tous ceux dont le rayon vin se borne à aligner des cuvées industrielles, sans véritable ligne directrice. Certains abritent pourtant de véritables trésors à moindre prix, et peut-être à deux pas de chez vous.
«Ces magnums sont un trésor unique»: dans les petits et les grands secrets du champagne Bollinger
RÉCIT - Fournisseur de la Couronne britannique depuis 140 ans, la maison des amateurs éclairés va célébrer son tricentenaire en 2029. Le Figaro a voulu comprendre l’une des étapes clés de son savoir-faire : le recours aux magnums de réserve, véritables bombes aromatiques.
La production mondiale de vin au plus bas depuis plus de cinquante ans
Les vendanges mondiales 2024 devraient osciller entre 227 et 235 millions d’hectolitres, le plus faible volume récolté depuis 1961.
A boire et à manger : nos adresses de cœur sur la route des vins de Loire
OENOTOURISME - Avec plus de 800 km au compteur, la route des vins de Loire se déploie sur une infinité de paysages, offrant aux amateurs de jeunes vins, vieilles pierres, institutions et nouvelles tables la quintessence des bords du fleuve royal.
Vertus médicinales et bataille judiciaire : la folle histoire du vin tonique corse qui a inspiré le Coca-Cola
RÉCIT - Inventée en 1863 par l’apothicaire Angelo Mariani, cette boisson avait conquis le monde en son temps. Au point, selon différentes sources, d’être à l’origine du Coca-Cola. Relancé en 2014 par un Ajaccien, l’élixir veut reprendre sa place dans l’histoire.
Kebab, barber shop, fast-food… La plongée de Jérôme Fourquet dans une France hydroponique
EXCLUSIF - Dans une étude pour la Fondation Jean-Jaurès publiée en exclusivité par Le Figaro, il dresse le portrait d’un pays où différentes couches culturelles, notamment américaines et orientales, se superposent et bouleversent en profondeur nos paysages et nos modes de vie.
Dix ans dans des vignobles en biodynamie : « On enterrait des cornes de vache remplies de bouse parce que c’était des antennes vers le cosmos »
TÉMOIGNAGES - Les vins biodynamiques bénéficient d'une très bonne image auprès des consommateurs. Mais rares sont ceux qui savent ce qui se cache réellement derrière ce label considéré comme plus bio que le bio. Une ancienne employée raconte.
«Une alternative pour se faire plaisir» : une cave à vins 100% sans alcool ouvre à Bordeaux
Fondée par un couple de Bordelais, la cave Belles Grappes ambitionne d’offrir aux vins de la région sans alcool un nouveau débouché, qui suit les tendances de consommation.
Voyage sur la route du prosecco, des paysages uniques au monde
GRAND REPORTAGE - Il faut imaginer une strada bien plus bucolique que celle de Fellini, ondoyant sur quelques hectares de collines de la province de Trévise, entre les villes discrètes de Conegliano et Valdobbiadene. Un éden italien confidentiel étonnamment préservé du tourisme, où l'on produit la version noble d'un vin faussement bas de gamme : le prosecco DOCG.