Какие продукты помогают защититься от простуды
Апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны
Цитрусовые фрукты — это кладезь витаминов и полезных веществ, каждый из которых обладает уникальными свойствами. Кроме витамина C в них содержатся полезные вещества, укрепляющие здоровье. Речь идет о флавоноидах, мощных антиоксидантах, которые оберегают клетки тела от повреждений. Эти плоды также богаты фитонцидами — естественными соединениями, стимулирующими иммунную систему. Присутствуют в них и пектины, вид растворимой клетчатки, рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны приносят ощутимую пользу здоровью, однако их потребление следует ограничивать двумя мандаринами или одним апельсином в день. Они богаты витамином C, флавоноидами и каротиноидами, которые положительно влияют на обменные процессы, сообщается на сайте Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины Минздрава РФ.
Из-за отсутствия фермента L-гулонолактоноксидазы человеческий организм не может самостоятельно производить витамин C, поэтому в сезон простуд необходимо ежедневно употреблять продукты, богатые этим витамином. Больше всего витамина С содержится в апельсинах сорта «Навел» (82 мг на 100 мл), в грейпфрутах «Дункан» (62 мг на 100 мл) и лимонах «Фино» (58 мг на 100 мл). Витамин C, присутствующий в цитрусовых, является мощным антиоксидантом, способствует образованию коллагена, участвует в синтезе гиалуроновой кислоты, улучшает усвоение железа и усиливает иммунный ответ.
Цитрусовые также богаты флавоноидами, которые способствуют усилению антиоксидантных свойств витамина C. Таким образом, употребление цитрусовых может быть полезным для поддержания здоровья благодаря содержанию в них витамина C и флавоноидов, которые обеспечивают мощную антиоксидантную защиту.
Чеснок, лук
Лук и чеснок являются одними из главных продуктов для борьбы с простудой, оказывая поддержку в противостоянии ОРВИ и гриппу. Чеснок, известный своими антибактериальными и противовирусными свойствами еще с давних времен, содержит аллицин — вещество, эффективно подавляющее вирусы, бактерии и грибки, рассказали на сайте Medaboutme.
Рекомендуется употреблять лук и чеснок в свежем виде, поскольку термическая обработка значительно снижает их полезные свойства. Однако, следует соблюдать осторожность при употреблении этих продуктов людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Чеснок — ценный источник питательных веществ, укрепляющий здоровье и иммунитет. Регулярное употребление чеснока поддерживает иммунную систему и снижает вероятность заболевания гриппом, а также способствует более быстрому выздоровлению при простуде. Клинические исследования показали, что ежедневный прием чесночных добавок в виде капсул без запаха может снизить риск респираторных заболеваний почти на две трети (63%).
Кроме аллицина этот овощ содержит 17 аминокислот, необходимых для поддержания оптимальной работы организма. Чеснок насыщен антиоксидантами, нейтрализующими свободные радикалы, которые вызывают болезни и ускоряют старение. В его состав входят витамины (A, E, C, B1, B6, K) и минералы, такие как кальций, калий, марганец, цинк и селен. Удивительно, но чеснок также содержит незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые важны для общего здоровья и хорошего самочувствия.
Лук, в свою очередь, также является природным антибиотиком, обладающим противомикробными и другими полезными качествами, важными для поддержания здоровья. Благодаря богатому содержанию ценных элементов, лук является ценным продуктом для поддержания здоровья. Этот овощ включает в себя широкий спектр полезных компонентов, таких как витамины (PP, C, A, группы B), флавоноиды, гликозиды, энзимы, протеины, сахара, сапонины, фитонциды, а также минералы, включая калий, железо и фосфор, эфирные масла и органические кислоты.
Лук благотворно влияет на иммунную систему, оказывая общеукрепляющее воздействие и помогая организму бороться с инфекциями. Стимулирует пищеварение, способствуя активному выделению желудочного сока, и способствует снижению артериального давления. Рекомендуется при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, при общей слабости организма, простудных заболеваниях и нарушениях сна. Полезен для поддержания здоровья сердца, почек, и показан при таких состояниях, как бронхит, кашель и ангина.
Кроме того, лук характеризуется антисептическими, противовирусными, кроветворными и тонизирующими свойствами. Он эффективно помогает при запорах, авитаминозе, энтеритах, колитах и оказывает положительное воздействие на зрительную функцию. Его можно употреблять в различных видах: тушеным, вареным, запеченным или пассированным. При этом наиболее полезен свежий лук.
Морковь, тыква, квашеная капуста
В морковь содержится целый спектр необходимых нутриентов, включая витамины и минералы. В ее состав входят важнейшие минеральные элементы, такие как калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, а также микроэлементы: кремний, натрий, кобальт, марганец, медь, молибден, фтор, хром и цинк. Овощ также является источником витаминов различных групп, в частности, группы В (В3, В4, В5). Кроме того, в моркови присутствуют витамины А, С, Е, К и РР, а также бета-каротин, который важен для здоровья зрения и иммунитета, пишет «Интерфакс».
Морковь выделяется высоким уровнем каротина, трансформирующегося в витамин А. Этот витамин важен для роста и восстановления клеток, укрепления иммунитета и поддержания различных систем организма в здоровом состоянии. Таже тот корнеплод богат клетчаткой, стимулирующей развитие полезной микрофлоры в кишечнике и подавляющей патогенные микроорганизмы. Благодаря витамину С и антиоксидантам, присутствующим в моркови, организм лучше усваивает железо из пищи.
Тыква — ценный источник витаминов и антиоксидантов, незаменимый для поддержания здоровья. Она выделяется высоким содержанием витамина А и каротина, а также богата витамином С и почти всеми витаминами группы B, что делает ее особенно полезной для здоровья кожи и хорошего зрения. Содержание каротина в тыкве значительно превосходит его содержание в моркови. Витамин С, также в большом количестве присутствующий в данном овоще, укрепляет иммунную систему, обеспечивает защиту кожи, поддерживает здоровье сердца и кровеносных сосудов, а также способствует усвоению железа.
Кроме того, мякоть и семена тыквы — кладезь питательных веществ, способствующих укреплению иммунитета. Бета-каротин, превращаясь в витамин А, участвует в образовании белых кровяных клеток, необходимых для борьбы с инфекциями. Цинк, содержащийся в семечках тыквы, является естественным иммуномодулятором. Витамин Е, железо и фолиевая кислота также вносят свой вклад в укрепление иммунной системы.
Для предотвращения простудных заболеваний рекомендуется употреблять квашеную капусту. Благодаря высокому содержанию витамина C (аскорбиновой кислоты) формируется устойчивость организма к инфекциям и ускоряется процесс выздоровления при острых респираторных вирусных инфекциях. Витамин C способствует синтезу интерферона — белка, препятствующего проникновению вирусов в клетки. Кроме того, квашеная капуста является ценным источником как пребиотиков, так и пробиотиков, что также положительно сказывается на иммунной системе. Дополнение капусты клюквой и оливковым маслом усилит ее иммуностимулирующие свойства.
Также предотвратить грипп или ОРВИ помогают грибы, орехи, мед. Грибы благодаря своему составу обеспечивают оптимальное функционирование защитных механизмов организма. Употребление орехов поддерживает иммунитет благодаря содержанию жирорастворимых витаминов, обладающих антиоксидантными свойствами. Эти витамины играют важную роль в защитных функциях организма.
Благодаря своим антиоксидантным и антимикробным свойствам мед эффективно борется с инфекционными процессами. Его уникальная текстура создает защитный слой, успокаивая раздраженное горло и облегчая болевые ощущения. Мед, известный своими целебными характеристиками, оказывает положительное воздействие на организм, противодействуя вредным микроорганизмам. Обволакивающие свойства продукта обеспечивают смягчение и снижение дискомфорта в области горла.
Важно понимать, что профилактика простуды — это комплексный подход, включающий здоровый образ жизни, ограничение посещения мест массового скопления людей и регулярное проветривание помещений. При появлении первых признаков заболевания необходимо обратиться за медицинской помощью.
