Кладезь витаминов: сотрудники Новомосковского рынка рассказали, как выбрать мед
«МК в Туле» продолжает серию публикаций о полезных продуктах Новомосковского рынка, которые помогают зимой укрепить иммунитет. В этот раз мы решили спросить о кладезе витаминов – меде. Сотрудники рынка поделились секретами, как правильно выбирать это вкусное лакомство, а также, почему оно должно быть под рукой в осенне-зимний период.
«Мед известен своими иммуномодулирующими свойствами. Он содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунной системы. Зимой мы чаще сталкиваемся с простудами и вирусными инфекциями, и регулярное употребление меда может помочь организму лучше справляться с этими заболеваниями. Антибактериальные и противовоспалительные свойства меда также помогают в борьбе с инфекциями», – рассказал продавец меда.
По словам сотрудника Новомосковского рынка, существует множество его подделок, поэтому продукцию лучше покупать у проверенных продавцов. На рыке реализуется только качественный, вкусный и полезный товар, заверили туляков. Существует несколько способов проверить лакомство на натуральность.
«В первую очередь обращайте внимание на внешний вид. Слишком светлый или слишком темный мед может указывать на его обработку или добавление красителей. Во-вторых, аромат меда играет важную роль. У качественного меда должен быть яркий, натуральный запах, который соответствует его сорту. Например, гречишный мед обладает насыщенным, слегка острым ароматом, тогда как цветочный мед имеет более легкий и сладковатый запах. Если вы чувствуете резкий химический или искусственный запах, это может быть признаком того, что продукт содержит добавки или был подвергнут обработке»,– рассказал сотрудник Новомосковского рынка.
Также есть еще один способ проверить мед в домашних условиях:
- капните немного меда на бумажную салфетку: качественный мед не должен оставлять следов и впитываться в бумагу;
- растворите небольшое количество меда в воде: настоящий мед должен образовать осадок на дне стакана и не растворяться мгновенно.
Приходите на Новомосковский рынок за вкусным и полезным медом со вторника по воскресенье с 8.00 до 16.00!