Волгоградцам рассказали, в каких продуктах искать витамины зимой
В зимнее время года организм человека особенно нуждается в витаминах. Дефициты могут сказаться на состоянии. Волгоградские специалисты отмечают, что неправильное питание, стресс и инфекции снижают иммунитет человека.
Волгоградские врачи дали несколько советов, как запастись витаминами зимой. Чтобы чувствовать себя хорошо, человеку важно питаться разнообразно и употреблять продукты, содержащие необходимые витамины.
Поскольку зимой не большой выбор ягод и фруктов, замороженные ягоды станут отличным источником витаминов. При заморозке они почти сохраняют все важные вещества.
Цитрусовые, среди которых апельсины, мандарины и лимоны, содержат большое количества витамина C, который помогает организму бороться с инфекциями, формировать кости, заживлять раны и осуществлять другие важные физиологические процессы. Считается, что в теле человека витамин C не вырабатывается, поэтому получать его нужно из пищи или принимать специальные препараты.
Хорошим источником витамина C также может стать квашеная капуста. Кроме того, пробиотики поддерживают здоровье кишечника.
Орехи и семена богаты витаминами группы B и содержат полезные жиры и белки. Большое количество бета-каротина и клетчатки содержит тыква.
Помощь бороться зимой с простудой могут чеснок и лук. Отличные источники витаминов и минералов – сухофрукты. Употреблять можно курагу, чернослив, инжир или финики.
Не все любят этот вариант, но рыбий жир богат омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и мозга.