Совсем не летнее блюдо. НО захотелось!

Нельзя же три месяца жить на одних овощах (это фраза моего мужа) 🤭

ЧЕБУРЕКИ с... консервированным тунцом. Сколько угодно можете писать, что это "не чебуреки". Назовите по-другому. Но попробуйте!

Идeальное тесто и очень вкусная сочная начинка!

• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 130-150 г
• Тунец консервированный натуральный - 1 банка
• Растительное масло (для жарки)

Сразу отвечу на некоторые вопросы:
Лук не будет сырым. Всё успевает приготовиться. Лук беру сочный, нарезаю тонко.
Тунец. Если считаете, что это дорого, можно взять другие консервы. Но учитывайте, что у тунца нет ярко выраженного запаха рыбы. Поэтому вкус чебуреков с другими консервами будет всё же отличаться.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ