Комментарии 0
...комментариев пока нет
Вкусное тесто для пельменей: накормите целую компанию
1:02
Часто после встречи нового года 1 января встаёт вопрос: чем накормить гостей. Хочется полностью расслабиться и отдохнуть, а не стоять у плиты. В этом случае выручат пельмени. Их удобно налепить заранее, а после встречи нового года остаётся только отварить.
Фото: Own work by Lemon Tree The original uploader was Lemon Tree at Russian Wikipedia. is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.
По этому рецепту из личной коллекции автора можно слепить около 130 пельменей — хватит, чтобы накормить большую компанию.
Ингредиенты:
- 1 стакан воды.
- 1 столовая ложка подсолнечного масла.
- 1 чайная ложка соли.
- 4 яйца.
- 2 стакана муки.
Приготовление
1. В глубокой миске смешайте муку и соль.
2. В отдельной посуде взбейте яйца, добавьте воду.
3. Постепенно вводите муку в жидкую смесь, постоянно перемешивая.
Замесите мягкое тесто и дайте ему отдохнуть при комнатной температуре около 30 минут.
Тесто готово.