Простой пирог выручит, когда нужен быстрый десерт к чаю

Простой рецепт пирога к чаю выручит, когда нужен десерт. Готовить его очень просто.

Ингредиенты для теста:

— 2 стакана муки.
— 1 яйцо.
— 2 стакана кефира.
— 1 стакан сахара.
— 0,5 чайной ложки соды.
— Уксус (для гашения соды).

Ингредиенты для пропитки:

— 1 стакан кефира.
— 0,5 стакана сахара.

Приготовление:

1. Растираем яйцо с сахаром, добавляем кефир, гашенную в уксусе соду и муку. Замешиваем тесто.

2. Разогреваем духовку. Разделяем тесто на 3 части. Каждый корж выпекаем 15-25 минут при температуре 150-170 градусов. Через 10 минут после помещения коржа в духовку, его нужно проткнуть вилкой.

3. Пока коржи пекутся, готовим пропитку. Берём стакан кефира и добавляем в него полстакана сахара, чтобы сделать её сладкой.

4. Каждый корж пропитываем смесью кефира и сахара.

5. Итак, у нас должно быть 3 пропитанных коржа.

Украсьте блюдо тёртым шоколадом или конфетой.

Источник: russianfood.com