Vendémiaire, pimpante brasserie parisienne

LA SÉLECTION DU FIGARO - Voici nos artisans du lait cru préférés dans la capitale, piochés parmi les valeurs sûres comme les nouveaux venus. Et leurs pâtes à déguster cette saison.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - À Pigalle, une jeune chef délivre une bistrote pleine de jugeote aux accents tropicaux.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le chef trois étoiles dote son Pré Catelan d’une belle annexe bistrotière (Paris 16^e).

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’oyster bar le plus couru de Paris a pris ses quartiers à côté de Déviant, Vivant 2 et Il Camino, les autres tables du groupe Savoir Vivre.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Quartier Montorgueil, un nouveau point de chute tout-terrain pour les appétits friands de mezzés.

LA SÉLECTION DU FIGARO - Italie, France, Chine, Japon, Pologne… Découvrez notre périple autour du globe, sans quitter la capitale, pour l’amour des pâtes farcies.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’enseigne carnassière du passage des Panoramas double la mise à deux pas de Drouot, avec une adresse à triple détente: bar, restaurant et épicerie.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Cette table espagnole, que la critique à ornières ne tardera pas à taxer de parfait aimant fashion, s’est installée près des Champs-Élysées.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Rue Jean-Pierre Timbaud, un jeune trio remet au goût du jour rougail saucisse, bouchons et poulet vanille.

CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Le Triangle d’Or parisien accueille un nouveau restaurant mexicain plutôt malin à célébrer la cuisine de rue latino.