В курице ярославского производителя обнаружили сальмонеллы

В курице ярославского производителя обнаружили сальмонеллы Про Город

Предприятие попало под режим усиленного лабораторного контроля


Россельхознадзор усилил лабораторный контроль над продукцией ярославского предприятия "Волжанин". Причина - несооветствия в пробах. Ведомство проверяло 5 видов товаров компании. 

"В мясной массе из мяса кур, курином шницеле и тушках кур обнаружены сальмонеллы, а в жидких яичных продуктах –остатки лекарственного средства: 20 мкг/кг энрофлоксацина в белке и 12 мкг/кг – в желтке", - сообщили в Россельхознадзоре. 

В ведомстве напомнили, что бактерии сальмонеллы быстро размножаются в продукции, если ее неправильно хранить, и вызывают у человека острое инфекционное заболевание. Тревожную информацию передали в Роспотребнадзор.